もとぶ水産

沖縄の新鮮な生マグロを主役に、厳選された極上ウニと粒立ちの良いイクラを贅沢に盛り付けた一杯。生マグロの豊かな旨味が、クリーミーなウニとプチプチとした食感のイクラと絶妙に絡み合い、味わいに深みを加えます。もとぶ水産自慢のこの一品は、沖縄の豊かな海の恵みを存分に堪能できる、まさに至高の海鮮丼です。ご来店されましたらまずはこちらのご注文をおすすめ♪

最高級の雲丹と厳選されたいくらをふんだんに使用した贅沢な丼です。豊かな旨味を持つ雲丹は、口の中でとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴で、いくらのプチプチとした食感がアクセントになります。どちらの食材も産地直送で、新鮮さが命。もとぶ水産でしか味わえない、極上の一杯をお楽しみいただけます。うにもいくらも両方食べたい方にはぴったりの一杯をどうぞお召し上がりください。

雲丹をこよなく愛する方に捧げる、究極の贅沢丼です。もとぶ水産の目利きで厳選された最高級の雲丹を、惜しみなくたっぷりと盛り付けました。クリーミーで濃厚な雲丹は、口の中でとろけるような食感とともに、深い海の風味を感じさせます。ご飯との相性も抜群で、口に運ぶたびに幸福感が広がる一品です。雲丹の持つ自然な甘みと旨味が、まるで海そのものを味わっているかのよう！！ぜひご賞味ください。